À Berlin plus qu’ailleurs, survivre est une question de survie, c’est pour ça qu’en plus de se couvrir d’un mütze, on doit, pour survivre, manger moult plats confortables, chaleureux et kräftigend. Mais qui dit kräftigend, pense souvent, lourd et ennuyeux,...
J’en avais marre, pour la Saint Nicolas, Noël ou le réveillon du nouvel an, c’était toujours la même chose, on s’empiffrait de caviar, une cuillère d’osciètre par ci, une louche de béluga par là, un bol de sévruga ou un...
Sera-ce la bouffe du futur? J’ai trouvé ce produit dans un supermarché de Kreuzberg tout à fait « normal ». Lisons ensemble la description alléchante de ce paquet de fromage en tranches… quoique fromage n’est peut-être pas le terme approprié. Fromage de...
Plutôt que de manger de la super-food super-chère parfois super-polluante à produire, mangez donc des légumes ben d’chnez nous! La pomme de terre par exemple. Oubliez les frites transgraisseuses des fast-foods, tapez-vous une Linda avec de l’huile d’olive et du...
Je suis toujours étonné par l’offre des supermarchés de Berlin, capitale d’un pays dont on dit souvent que sa gastronomie se résume à manger des saucisses et des pommes-de terre. Or, que trouves-je aujourd’hui dans l’Edeka du quartier ? Des...
Le Neonchocolate festival est un festival qui se tiendra du 23 au 24 juillet à la Postbahnhof am Ostbahnhof. Au programme, pendant ces 2 après-midi et la soirée du samedi, expos, cirque, concerts, films, DJ, Live Painting, Street Food.
Si l’Auvergne est un grand plateau de Fromage, Berlin est une laiterie pleine de bons yaourts au massepain, de Buttermilch soyeux et d’Ayran.
Après avoir découvert la bière au chanvre, la Beck’s design, la bière en bouteilles plastiques et la Rotbackchen, j’ai décidé de tester les bières bios et me suis posé cette question allitérative: c’est bon la bière bio? Et cette autre...
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