
Le koji de Mimi Ferments
Avec ces enfilades de futs en bois clair, on se croirait presque dans des chais du Bordelais, pourtant cette grande pièce lumineuse, se trouve au coeur des Osram-Höfe, à Wedding chez Mimi Ferments. Dans ces futs pas de vin, mais
Une réponse
Rien à voir avec les roucoucou des volatiles de ton Hinterhof (quoique…) mais je viens de voir « Possession » de Zulawski, tourné à Berlin au début des années 80. En dehors du fait que c’est magistralement filmé, ça fait tout bizarre d’être à Berlin, collé au Mur. On se croit à l’Est mais c’est en fait à l’Ouest, dans des rues désertes vers la zone tampon. Pas d’oiseaux donc mais les barquettes en cartons des currywurst sont les mêmes qu’aujourd’hui : ondulées !