Asperges de Beelitz façon Kreuzberg

asperges A berlin - Photo copyright Didier Laget Miam. Des asperges de Beelitz, de la super bonne huile d’olive de Nyons, du Parmigiano reggiano que je grattugiate sur les asperges cuites et une flute de Sekt.


Le goût soyeux de l’asperge, dessine des volutes dans les parfums d’olive, et pendant ce temps, sur la langue, les bulles du Sekt, éclatent les grains de parmesans. un bonheur extralingual très printanier.
Une autre recette d’asperges.
Et maintenant un message perso.
Hello, Anthony Bourdain, next time you are in Berlin, no need to go to Rogacki, get in touch with me and I’ll prepare some aspargus.

2 réponses

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ganna Gryniva - Photo Tanya Vilchynska

Concert de Ganna Gryniva au Humboldt Forum

Je vous recommande fortement le concert de Ganna Gryniva et de son quintette Ganna, samedi prochain au Humboldt Forum. Ganna Gryniva est une chanteuse, compositrice et pianiste de Berlin. Elle a des racines en Ukraine et en Allemagne. Lors de

Plus d'escalators chez Kardstadt de l'Hermannplatz

Plus d’escalators chez Kardstadt

Surprise dans le Kardstadt de l’Hermannplatz, sur la vingtaine d’escalators qui d’habitude desservent les divers étages du magasin, seuls 5 fonctionnent. Devant ceux qui sont fermés, on trouve ce panneau : Cet escalator n’est pas en panne. Cet escalator contribue

Hansgert-Lambers in Haus am Kleistpark - photo Didier Laget

Expos photos dans Haus am Kleispark

En ce moment et jusqu’au 7 aout, Haus am Kleispark propose 2 belles expos photo, qui en plus d’être belles sont gratuites. C’est aussi l’occasion d’entrer dans un bâtiment dont la cage d’escalier, a elle seule, vaut la visite. Verweilter