Véritable recette traditionnelle des fraises du bonheur à la Kreuzbergoise

fraises-du-bonheur A berlin - Photo copyright Didier Laget Voici une recette que j’ai inventée en 2005, on peut donc la considérer traditionnelle, en tout cas chez moi. Comme vous me paraissez sympathique je vous la prête, elle est parfaite pour les journées estivales et caniculaires. En plus elle est très einfach.

Ingrédients pour une personne :

  • Beaucoup de fraises, des vraies, pas des fraises d’Espagne, celles de Werder sont parfaites
  • Beaucoup de Buttermilch
  • Beaucoup de yaourt à la vanille, de la vraie vanille, pas du parfum vanille pour shampoing.
  • Moins d’amandes émondées

Méthode

  • Mélangez le Buttermilch et le yaourt à la vanille dans un bol
  • Coupez en deux les fraises et les jeter dans le bol
  • Jetez aussi les amandes dans le bol
  • Voilà, c’est bon.

Connaissez-vous mon autre recette traditionelle : le sandwich du bonheur?
Quelques considérations gastronomiques.
Ne mettez pas de menthe, c’est jolie sur une photo, mais pas dans le contexte de ma recette traditionnelle des fraises du bonheur à la Kreuzbergoise
Voici un truc pour obtenir le mélange Buttermilch/yaourt à la vanille parfait : jetez une fraise dedans si elle s’enfonce trop vite, ajoutez de la vanille, si elle reste trop à la surface ajoutez du Buttermilch

Quelques considérations orthographique
Einfach : facile
Zweifach : très facile
Dreifach : super facile
Vierfach : hyper facile

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Le sol de la Mainzer Straße

Mainzer Straße – Le sol

Je parie que vous ne regardez même plus le sol de la Mainzer Straße. Moi si. Pour en savoir plus sur le Corona, lisez Tout sur le COVID de Berlin.

Berlingegencorona

#berlingegencorona

En pleine pandémie du Covid, une mamie de Berlin lance un message fort à l’encontre de ceux qui ne portent pas de masque. L’accroche qui se traduit par « Un doigt pour ceux qui ne portent pas de masque » m’évoque le