àBerlin -le Blog sur Berlin en Français

Hoai Nam

hoai-nam A berlin - Photo copyright Didier Laget
Au fond de la pièce il y a un aquarium avec une pagode, un moulin à eau et une maison Beauceronne, son sol est jonché de pierre multicolore et il y a toujours un poisson dont a l’impression qu’il veut rentre en contact avec vous… Mais ce n’est pas pour le voir qu’on vient au Hoai Nam.


On y vient pour manger ses Ga Chua Cay, Bin Xó Xiu et plein d’autres plats dont je ne saurais prononcer le nom, mais que je pointe du doigt sur le tableau qui sert de carte. La cuisine est dans la salle, parfums de coriandre fraiche, le gingembre et la citronnelle, le son des flammes qui s’agitent autour du wok, le regard du poisson qui veut établir un contact avec vous.
Tout est très frais, un peut épicé, mais pas trop. Deux plats sont renouvelés chaque jour, c’est que je vous conseille de prendre. Pour 4,20€ on se régale. Les Sommerollen à 3,30€ les deux, sont les meilleurs que je connaisse, ils sont accompagnés d’une sauce avec des cacahouètes et d’un peu de Kimchi.
Incontournable !
Hoai Nam
Skalitzer Strasse 103
10997 Berlin
Tous les jours de midi à minuit.
Une fois prochaine je vous parle de Hamy (Neukölln) et de Monsieur Vuong (Mitte)

2 réponses

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Kiffen ist nicht kriminel

L’Allemagne légalise le cannabis récréatif

Depuis le 1er avril, on peut fumer un joint en public en Allemagne, car Berlin a légalisé le cannabis à usage récréatif. Et ce n’est pas un poisson d’avril! A quelques secondes de son entrée en vigueur, au milieu de

ia tour eiffel berlin

La Fernsehturm du mois de juin

La tour de TV du mois de juin… ce n’est pas moi qui l’ai photographié, c’est la künstlicher intelligenz qui l’a créée. J’ai utilisé le prompt suivant : Mix the Eiffel tower with the berlin TV Tour with a normal

Peter Fox - Love songs

Love Songs, le retour de Peter Fox!

Yeah-yeah, halleluja, Hey Tuff Cookie! Peter Fox, vient de publier Love Songs, son deuxième album solo, 14 ans après le premier “Stadtaffe”, qui est resté tout ce temps sur mes playlists sans que je ne m’en lasse, avec des titres