Bière au chanvre, la bière pour canaris ?

Il y avait deux canaris dans la cage. Un couple “ sinon ils sont malheureux ”. Ils chantaient toute la journée. Tant de bonheur réjouissait ma tante, mais elle était bien la seule dans l’immeuble, car leurs sifflements résonnaient dans la cour et plus d’un voisin aurait aimé les voir dans la bouche d’un chat. Elle les nourrissait avec des graines de chanvre et leur versait régulièrement de la bière dans une petite coupelle. En fait, ses oiseaux n’étaient pas heureux, ils étaient alcooliques, bourrés du soir au matin. Si cette scène s’était passée de nos jours à Berlin, elle aurait certainement acheté de la Cannabia au Karstadt du coin. J’ai goûté…

Une bière au chanvre, quelle drôle d’idée ! Je l’ouvre, pschitt !, et me sert un verre, floush blou blou bloublou, ça mousse, pchhh. L’odeur est herbacée, mais le goût un peu sucré et suave n’est pas très intéressant. Elle est Bio et brassée en Allemagne, mais pourquoi l’appeler Cannabia ? Pourquoi pas CanariHappy ? Et puis pourquoi mettre une feuille de châtaignier sur l’étiquette ? Et ce code couleur qui rappelle la Jamaïque ? Décidément, je ne comprends rien au marketing moderne.

Depuis cet article publié en 2007, tout a changé, puisque fumer du cannabis est légal à Berlin et dans toute l’Allemagne depuis le premier avril 2024 !

Différences entre le chanvre et le cannabis

Définition botanique :
Le chanvre et le cannabis font partie de la même espèce : Cannabis sativa L. Le chanvre est une variété cultivée pour ses fibres et ses graines, tandis que le cannabis est cultivé pour ses fleurs et ses feuilles riches en cannabinoïdes, dont le THC (tétrahydrocannabinol).

Teneur en THC :
Le chanvre contient moins de 0,3 % de THC, ce qui le rend légal dans la plupart des pays.
Le cannabis contient souvent plus de 0,3 % de THC, ce qui le rend illégal dans de nombreux pays, à l’exception de l’Allemagne, du Portugal et du Luxembourg.

Utilisations :
Le chanvre sert à la fabrication de nombreux produits : fibres textiles, papier, matériaux de construction, aliments (graines et huile), biocarburants, etc. Le cannabis est quant à lui utilisé à des fins récréatives et médicales. Ses fleurs séchées peuvent être fumées, vaporisées ou transformées en produits comestibles.

Aspect :
Les plantes de chanvre sont généralement plus grandes et plus fines que celles de cannabis. Les feuilles de chanvre contiennent des folioles plus fines et plus étroites que celles du cannabis.

Culture :
Le chanvre est généralement cultivé en plein champ, tandis que le cannabis peut être cultivé à l’intérieur ou à l’extérieur. La culture du chanvre exige moins de pesticides et d’engrais que celle du cannabis.

Impact environnemental :
La culture du chanvre est considérée comme plus durable que la culture du cannabis. Le chanvre a une meilleure capacité à capturer le carbone et à améliorer la qualité du sol.

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