L’Allemagne, comme la Belgique, voue un véritable culte à la bière. Le moindre petit village a sa brasserie, rien qu’à Berlin on en compte au moins une quinzaine – sans compter les micro-brasseries. Et chacun a son type de bière favorite, Pils, Starkbiere ou Weisse. Sa fabrication est même régie par un décret de pureté, le Reinheitsgebot, qui date du XVIe siècle.
Puis je découvre chez des amis, au détour d’un frigo, les bouteilles en plastique!
Des bouteilles de bière en plastiques. Des bouteilles que le vent renverse une fois qu’elles sont vides et qui font un bruit de quille de bowling quand elles touchent le sol, des bouteilles malléables, peut-être même des bouteilles fondant au soleil…
Bon, je suis surpris, mais je viens du pays du vin, alors j’évite de juger. Je goûte quand même. Trois bières différentes (pas le même jour). C’est pas super, ça pique. C’est de l’eau qui pique. Je regarde l’étiquette, à ma surprise elles sont brassées en Belgique. Alors là je rigole, La Belgique envoie et vend des bières de daube en Allemagne. Intox?
Ce qui est marrant c’est que ces bouteilles en plastiques sont consignées, après les avoir vidées, on les ramène au magasin qui les récupère comme on faisait dans le temps avec les bouteilles de vin étoilées. Qu’est-ce que c’est le progrès, hein?
7 réponses
les bouteiles plastiques avec 15cts de pfam 8 pour le verre,20pour les canettes l’avantage c est que tu paie le contenue pas comme ici en france ou tu paie pour les 2
pour les bierres belges de mer.. les bonnes ont les gardes pour nous (leffe,chimey,duvel,geuze etc)par contre tu as la berlinner weisse rot j’en au bu une paire de litres lors de mon sejour a berlin
un delice la grun c est un peu bizare
Rudy a signé beaucoup de commentaires sur ce blog, lors de son passage à Berlin on s’est rencontré au café Rizz. Et pour me prouver que la Belgique fait de la bonne bière il m’en a apporté trois bouteilles. Je viens de goûter la Leffe Brune. Ok, c’est bon 🙂
Merci Rudy
Il aurait du t’apporter de la Jupiler. Les Belges savent pourquoi, non ?
Mais la Kriek, c’est pas mal aussi.
j ai prefere des bonnes bieres que des bieres basiques (la jup est une biere de tirage)
sinon voici un lien pour une pub belge sur la kriek
http://www.youtube.com/watch?v=cS7HiDVmJuU
zakouskii essaie de trouver une 3monts a berlin impossible c est comme trouver une berliner weisse mit shuss a lille (a priori il y aurai un bar en belgique qui en vendrai)
mais j ai pas l adresse dommage
sinon je dois rationner car je n’ai remener de berlin que 6caisses de rot pour tenir jusque l annee prochaine
as tu bu les autres didiers
bonjour , je travaille sur un exposer qui a comme sujet la grande distribution et l’écologie
j’aimerai en savoir plus sur le PET et j’ai vu la photo de la bière en plastic pourriez vous m’aider en me donnant le nom de cette bière pour que je puise faire des recherche
je vous remercie d’avance
Je viens d’acheter mes bières habituelles Maternus en bouteille de 50 cl en verre et en rentrant chez moi pour me rincez le gosier j’ouvre un pack,et la horreur, les bouteilles de bière sont en plastique,le fabriquant a changer le verre contre du plastique. bon…j’ouvre une bière et commence a la déguster et la, de nouveau l’horreur un goût de plastique dans la bière terrible.
les bouteilles plastiques contiennent des PHTALATES et BISPHENOL
Concernant les phtalates ou les bisphénoles (comme l’Arsenic, le caldium et autres substances aujourd’hui interdites) , les recherches démontrent que le corps humain ne les assimiles pas et si au mieux il les rejettes, au pire, ces fines molécules se mélangent aux gênes et se transforment en tumeurs et divers cancers.
PHTALATES
Les phtalates sont des additifs utilisés couramment dans les matières plastiques et d’autres matériaux, principalement pour les rendre souples et flexibles. Utilisés depuis 50 ans, ils sont produits, de nos jours, à raison de trois millions de tonnes par an. Ils sont présents dans de nombreux produits de consommation. Les cosmétiques sont le deuxième domaine d’utilisation des phtalates où ils sont notamment incorporés comme agents fixateurs afin d’augmenter le pouvoir de pénétration d’un produit sur la peau. Ils peuvent également être présents dans les produits pour automobile, les revêtements pour les planchers et les murs, les isolants pour câbles et fils souples, les matériaux médicaux, les jouets et produits destinés aux enfants, les emballages alimentaires, etc. En France, l’équipe du professeur Habert a démontré très récemment, le 23 septembre 2008, que les phtalates mettent en danger le système reproducteur masculin chez l’homme.
Bref, vous l’aurez compris j’arrête la bière… en plastique…
Il n’y a aucun phtalate ni bisphénol dans le PET. Ces molécules sont présents dans d’autres plastiques tel que le PVC.
Le PET est neutre et il ne peut pas apporter un gout à votre bière.
Il existe des PET avec des propriétés barrières à l’oxygène ou au CO2 pour permettre une conservation optimale.
Dans le cas d’un PET standard la garde n’est que d’environ 2 mois.