Il y a quelques minutes, le soleil est passé au-dessus des toits des maisons en face de l’appartement et un de ses rayons a tagué un mur du salon. C’est chaque fois un plaisir, on s’expose dans ce rayon, non sans nous être couvert de crème solaire coefficient 50.
Le koji de Mimi Ferments
Avec ces enfilades de futs en bois clair, on se croirait presque dans des chais du Bordelais, pourtant cette grande pièce lumineuse, se trouve au coeur des Osram-Höfe, à Wedding chez Mimi Ferments. Dans ces futs pas de vin, mais
