Une pluie glaciale et novembrale saturait mon Mutze laineux, je marchais la tête penchée pour éviter que les rafales, glaciales aussi, ne gèlent mon nez, quand je vis se refléter sur les pavés mouillés des lumières chaudes et appétissantes. Je me trouvais devant « Everyday is sunday » un nouveau restaurant de Neukölln. J’abandonnais sur le pas mes prétentions poétiques et décidais de passer à table sans délai.
Everyday is sunday, c’est deux grandes salles très claires et spacieuses, avec de la place pour passer entre les tables et de vraies chaises, bleues, en plus des bancs. Je m’y suis senti bien immédiatement, tellement qu’en quelques jours j’y suis déjà allé trois fois, ce qui m’a permis de déguster une Wonton Soup (6€) goûteuse et parfumée, avec des raviolis vietnamiens plutôt que chinois…
Avant de continuer il faut que je vous dise qu’Every day is Sunday est un restaurant qui se présente de cette manière « contemPORARY asIAN caFÈ Deli » et qu’il est tenu par la coréenne Kim et Truong qui vient du Vietnam, Kim est designer, elle a déjà signé la décoration de plusieurs restaurants en Allemagne, sa maman est un chef réputé à Séoul, Truong est à la cuisine et retravaille les plats emblématiques de cette région du monde en remplaçant les produits introuvables ici par des ingrédients locaux.
J’ai aussi adoré la Udon Salad (7€) que j’ai mangée en faisant de grand « slurps ! ». Avec son apparence de sushi, le Kim Bab Seoul (au bœuf) a sa propre personnalité qui a été appréciée par mes papilles gustatives (7,5€) de même que le Jap che, aux nouilles de fécule de patates douces (8€). Enfin le thé Sencha qui est délicieux (2.8€).
« Everyday is sunday propose aussi de nombreux gâteaux, qui sont préparés par une pâtissière française, Héloïse Faure (qui a plus d’une corde à son arc, j’en reparlerai plus tard). Je ne les ai pas encore goûtés, mais les gâteaux au thé matcha, ou celui au chocolat et piments rouges sont très tentants »
C’est vraiment un de mes Hertzschlags du moment.
Everyday is Sunday
Pannierstraße 40
Ouvert en semaine de 12h00 à 22h00 et le WE de 10h00 à 22h00
