Pavot et massepain sont dans un yaourt

Yaourt au pavot et massepainJe me souvenais des images de Tintin fumant de l’opium dans Le Lotus bleu, c’est pourquoi je fus très surpris en arrivant à Berlin de trouver des graines de pavots partout, enfin surtout dans les pâtisseries. Pour comprendre la phrase qui suit je dois dire aux non-germanistes, que pavot se dit Mohn. Donc j’ai mangé des Mohn-Streusel Torte, des Mohn-Schmand Kuchen, des Quark-Mohn-Kuchen (avec ou sans Birnen), des Mohn-Zwetschgen Kuchen, des Cheesecake avec Mohn mais aussi du Weißbrot mit Mohn, des Mohnbrötchen de toutes formes et des Laugenbrötchen mit Mohn. C’est bon, et bien sûr très sain 🙂

Je me souvenais de Panoramix ajoutant du massepain à sa potion magique dans Astérix et les Goths, mais je n’avais pas imaginé que le massepain était aussi présent dans l’alimentation allemande, surtout entre la St Nicolas et Noël. J’en ai mangé dans les Stollen, mais surtout, je connais toutes les confiseries au Massepain de Niederegger, l’énorme Marzipan Schwarzbrot de 300g, les Klassiker Zartbitte, les Marzipan Kartoffel et autres Mazipan Herzen. Pour les non-germanistes, massepain se dit Marzipan, c’est très bon, mais un peu sucré quand même.

Il y’a quelques jours dans mon Supermarkt, je découvre des pots de yaourt avec des graines de pavots du massepain et j’en mange des quantités phénoménales tellement c’est bon, c’est LE yaourt de noël, c’est très sain, à cause des graines de pavot et du lait et.. sucré à cause du massepain. Mais c’est bon. Mangez-en.

Et c’est très très bon pour la santé, à cause des amandes.

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