Pavot et massepain sont dans un yaourt

Yaourt au pavot et massepainJe me souvenais des images de Tintin fumant de l’opium dans Le Lotus bleu, c’est pourquoi je fus très surpris en arrivant à Berlin de trouver des graines de pavots partout, enfin surtout dans les pâtisseries. Pour comprendre la phrase qui suit je dois dire aux non-germanistes, que pavot se dit Mohn. Donc j’ai mangé des Mohn-Streusel Torte, des Mohn-Schmand Kuchen, des Quark-Mohn-Kuchen (avec ou sans Birnen), des Mohn-Zwetschgen Kuchen, des Cheesecake avec Mohn mais aussi du Weißbrot mit Mohn, des Mohnbrötchen de toutes formes et des Laugenbrötchen mit Mohn. C’est bon, et bien sûr très sain 🙂

Je me souvenais de Panoramix ajoutant du massepain à sa potion magique dans Astérix et les Goths, mais je n’avais pas imaginé que le massepain était aussi présent dans l’alimentation allemande, surtout entre la St Nicolas et Noël. J’en ai mangé dans les Stollen, mais surtout, je connais toutes les confiseries au Massepain de Niederegger, l’énorme Marzipan Schwarzbrot de 300g, les Klassiker Zartbitte, les Marzipan Kartoffel et autres Mazipan Herzen. Pour les non-germanistes, massepain se dit Marzipan, c’est très bon, mais un peu sucré quand même.

Il y’a quelques jours dans mon Supermarkt, je découvre des pots de yaourt avec des graines de pavots du massepain et j’en mange des quantités phénoménales tellement c’est bon, c’est LE yaourt de noël, c’est très sain, à cause des graines de pavot et du lait et.. sucré à cause du massepain. Mais c’est bon. Mangez-en.

Et c’est très très bon pour la santé, à cause des amandes.

Une réponse

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Da Hotel, bar in Berlin Photo Didier Laget

Das Hotel ferme

Das Hotel, le plus beau bar du monde, le bar de Berlin le plus joyeux, le plus éclectique, le plus ibérique, le plus botaniuqe, le bar le plus drôle… Ferme! J’aurais tant aimé y boire un dernier verre de Cava

feu d'artfice du nouvel an à Berlin

Feu d’artifice du nouvel an à Berlin en 2020

Pas de feu d’artifice à la porte de Brandenburg, à l’Europa-Center à Charlottenburg ou à la Zitadelle Spandau et vous habitez dans une des 56 Böllerverbotszonen de Berlin. Pas de panique, je vous offre 4 feux d’artifice du nouvel an